रायपुर| छत्तीसगढ़ के आम उपभोक्ताओं की रसोई का बजट एक बार फिर प्रभावित होने जा रहा है, क्योंकि राज्य में 'देवभोग' का दूध खरीदना अब महंगा हो गया है। छत्तीसगढ़ राज्य सहकारी दुग्ध महासंघ मर्यादित ने दूध की खुदरा कीमतों में बढ़ोतरी करने का महत्वपूर्ण निर्णय लिया है, जिसके तहत अब देवभोग का एक लीटर दूध का पैकेट खरीदने के लिए नागरिकों को उनसठ रुपये के स्थान पर इकसठ रुपये चुकाने होंगे। दुग्ध महासंघ द्वारा दूध की कीमतों में सीधे दो रुपये प्रति लीटर का इजाफा किया गया है, जिससे प्रदेश के लाखों परिवारों के दैनिक खर्च पर अतिरिक्त आर्थिक बोझ पड़ना तय माना जा रहा है।
नई दरें प्रभावी और अन्य प्रमुख डेयरी ब्रांडों का असर
दुग्ध महासंघ द्वारा निर्धारित की गई ये नई दरें पूरे प्रदेश में आज से ही प्रभावी रूप से लागू कर दी गई हैं। पहले देवभोग के एक लीटर दूध के पैकेट की कीमत उनसठ रुपये प्रति लीटर निर्धारित थी, किंतु दो रुपये की इस ताजा वृद्धि के पश्चात इसकी नई दर इकसठ रुपये प्रति लीटर हो गई है। हालांकि, महासंघ की ओर से फिलहाल यह स्पष्ट नहीं किया गया है कि किन विशेष कारणों के चलते कीमतों में यह बढ़ोतरी की गई है। उल्लेखनीय है कि इससे ठीक पहले बारह नवंबर को देश के प्रमुख दुग्ध ब्रांड अमूल और मदर डेयरी ने भी अपने दूध के दामों में दो रुपये से लेकर चार रुपये प्रति लीटर तक की वृद्धि की थी, और पड़ोसी राज्य मध्य प्रदेश के प्रमुख ब्रांड सांची द्वारा भी दो से चार रुपये तक दाम बढ़ाए जाने के बाद अब छत्तीसगढ़ में देवभोग ने यह कदम उठाया है।
छत्तीसगढ़ का प्रमुख दुग्ध उत्पादक ब्रांड है देवभोग
देवभोग छत्तीसगढ़ का एक अत्यंत प्रतिष्ठित और प्रमुख दुग्ध उत्पादक ब्रांड है, जो राज्य सहकारी दुग्ध महासंघ मर्यादित के अधीन संचालित होता है। इस सहकारी व्यवस्था के माध्यम से प्रदेश के हजारों किसानों और पशुपालकों से उचित मूल्य पर कच्चा दूध एकत्रित किया जाता है और उसे अत्याधुनिक डेयरी प्लांटों तक पहुंचाया जाता है। प्लांट में दूध की वैज्ञानिक प्रोसेसिंग और पाश्चुरीकरण की प्रक्रिया पूरी करने के पश्चात इसे फुल क्रीम तथा टोंड जैसी विभिन्न श्रेणियों के पैकेटों में पैक कर राज्य के विभिन्न शहरों में तय दरों पर विक्रय के लिए भेजा जाता है। उपभोक्ताओं को अधिक पौष्टिक और गुणवत्तापूर्ण दूध उपलब्ध कराने के उद्देश्य से इसमें विटामिन ए और विटामिन डी भी विशेष रूप से मिलाया जाता है।
